Restaurante Universitário de Fortaleza
| Segunda (03/02) | Terça (04/02) | Quarta (05/02) |
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Desjejum
| Bebidas | Café (Contém Glúten) Leite Integral (Contém Lactose) Leite s/ Lactose Suco de Cajá |
| Pães | Pão Carioca (Contém Glúten) Pão de Forma (Contém Glúten) |
| Frutas | Banana Melão Espanhol |
| Especial | Queijo (Contém Lactose) |
Almoço
| Principal | Bife ao molho Frango Xadrez |
| Vegetariano | Soja tropeira |
| Salada | Alface, Beterrraba, Pepino, Orégano |
| Guarnição | Purê (Contém Lactose) |
| Acompanhamento | Baião de dois Arroz Integral Feijão Corda |
| Suco | Caju |
| Sobremesa | Melancia Doce |
Jantar
| Principal | Isca de carne ao molho mostarda Sobrecoxa com gergelim |
| Vegetariano | Lasanha de soja e brócolis (Contém Glúten) |
| Salada | Repolho roxo, Cenoura, Pepino, Manga |
| Guarnição | Farofa |
| Acompanhamento | Arroz Branco Arroz Integral c/ milho Feijão Carioca |
| Suco | Manga |
| Sobremesa | Maçã Doce |







